Autour du fumoir : trucs, recettes et dégustation entre Delageois

Vous utilisez un fumoir à la maison? Vous êtes curieux d’en apprendre plus sur le fumage? Cette activité se veut une rencontre simple, conviviale et gourmande autour du fumoir.

***** Date confirmée : l’activité fumoir aura finalement lieu le dimanche 19 juillet.

L’idée est de réunir quelques résidents qui utilisent déjà un fumoir et qui auraient envie de venir partager leurs trucs, présenter leur appareil et préparer une petite recette. À partir de 13 h 30, les autres résidents pourront passer poser des questions, découvrir différentes façons de faire et goûter quelques bouchées. Il n’y aura pas d’heure de fin précise : on verra bien où la rencontre nous mènera, en bonne compagnie.

Il ne s’agit pas d’un repas complet, mais bien d’une dégustation en mode découverte : une tranche, une bouchée, un petit morceau… juste assez pour échanger, apprendre et se donner envie d’essayer.

L’activité aura lieu à ma résidence (3 avenue du Rocher), dans une ambiance chaleureuse et sans prétention. Les personnes qui le souhaitent peuvent apporter leur consommation — bière, vin ou autre pour accompagner les dégustations.

Vous avez un fumoir et vous aimeriez participer?
Écrivez-moi pour me dire ce que vous pourriez apporter ou préparer. Selon le nombre de personnes intéressées, nous confirmerons le déroulement final de l’activité.

À prévoir :
Apportez votre chaise si possible, votre consommation si vous le souhaitez, et surtout votre curiosité.

Comme toujours avec Entre Delageois, l’activité est gratuite, bénévole et réservée aux résidents de Lac-Delage.

Les confirmations et communications sont envoyées automatiquement par courriel après l’inscription. Comme Entre Delageois est encore tout nouveau, il se peut que nos messages se retrouvent dans vos pourriels.

Pensez à les vérifier et à ajouter bonjour@entredelageois.ca à vos contacts.